Uganda Zebigi

Novinka sladká, ovocná

ZPRACOVÁNÍ: Dry fermention (suchá fermentace)

DRUH: 100% arabika

ODRŮDA: Nyasaland

OBLAST: Mt. Elgon

NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1800 - 2200 m n.m.

CHUŤOVÝ PROFIL: lískové ořechy, limeta, med, pomeranč a tmavá čokoláda

CHARAKTERISTIKA: sladká káva se střední aciditou ideální pro filtrovanou přípravu nebo ovocité espresso

Zvolte si variantu:

Cena od 108,00 Kč

Projekt Coffee Gardens byl založen v roce 2017 s cílem produkovat speciální kávu etickým způsobem a nabízet transparentní a přímé spojení mezi pěstiteli kávy a spotřebiteli kávy. Projekt byl založen z mnoha důvodů: ke zlepšení příjmů a živobytí farmářů, vytváření a poskytování pracovních míst na venkově, podpoře rovnosti žen a mužů, zvýšení transparentnosti a sledovatelnosti v celém dodavatelském řetězci, podpoře a práci na ochraně životního prostředí a k poskytování školení farmářů v oblasti správné zemědělské praxe (GAP). Farmáři a jejich rodiny žijí 600 metrů nad stanicemi pro zpracování kávy.

Kromě kávovníků se v Ugandě také hojně pěstuje kukuřice, proso, batáty, maniok, cukrová třtina, čaj, citrusy, tabák a v neposlední řadě také bavlna.