Košík
0
0,00 Kč
Farma se nachází v horách, asi dvě hodiny jízdy od nejbližšího města Jaltenango. To téměř znemožňuje navštěvování školy pro děti, které zde žijí. Společnost E-Cafe se v roce 2016 rozhodla pro vybudování učebny na farmě, aby ji mohly využívat děti sběračů kávy pro výuku. Nejznámější mexická káva pochází ze tří oblastí: Chiapas, Veracruz a Oaxaca na kterých se 94 % produkce kávy rozkládá na 700 tisících hektarech. Více než 49 různých klimatických oblastí poskytuje kávovníkům širokou škálu podmínek pro pěstování. Od vlhkého po suché a od chladného po teplé, variace krajiny, podnebí a půdy rozlišují vůně a chutě v šálku. Mexická káva roste ve stínu stromů, které pokrývají asi 50 % rostlin. Je ručně sbíraná a sušená na slunci.
Jemná nasládlá káva s tóny čokolády, kešu oříšků a jemnou dochutí bylinek, ideální na přípravu espressa.