Košík
0
0,00 Kč
Káva v Kostarice byla vysázena na konci 17. století a byla to první středoamerická země, která měla plně zavedený kávový průmysl. Ve 20. letech 19. století byla káva hlavním zemědělským exportem s velkým ekonomickým významem pro obyvatelstvo. Národní produkce se výrazně zvýšila dokončením hlavní silnice do Puntarenas v roce 1846, což farmářům umožnilo snadněji přivézt kávu ze svých farem na trh na volských povozech – což zůstalo způsobem, jakým většina malých farmářů přepravovala kávu až do 20. let 20. století. Kostarická kávová zrna, zejména z oblasti Tarrazu, jsou považována za jedna z nejlepších na světě. Chuť káva získává ve vysokých nadmořských výškách, díky sopečné půdě a vlhkému podnebí. Typická je výrazná medová sladkost.