Košík
0
0,00 Kč
Kolumbie vyváží kávu proslulou svým plným tělem, jasnou kyselostí a bohatou dochutí již od počátku 19.století. Má širokou škálu podnebí a geografických podmínek, díky kterým získává káva jedinečnou chuť. Projekt Manos de Mujer se zaměřuje na ženské pěstitelky a pomáhá jim zviditelnit se v dodavatelském řetězci. Kromě kávy farmářky pěstují širokou škálu plodin - cukrovou třtinu, kakao, banány, brambory, cibuli a mnoho dalších. Chovají také hospodářská zvířata. Kávové třešně se zde sbírají ručně, po rozvláknění se fermentují 12-24 hodin. Po fermentaci se zrna promyjí v čisté vodě a suší na vyvýšených plošinách, na střechách jejich domů nebo na terasách. Káva se pyšní certifikáty Faitrade, Rainforest Alliance, UTZ a Organic.
Káva má výraznou ovocnou chuť, s krásnou vůní po třešních. Je tak ideální na filtr, či pro milovníky acidního espressa.